Gaucho Piccadilly
Restaurant | London | Angleterre | Royaume Uni
Le "Gaucho Piccadilly" à Londres est le joyau de la prestigieuse chaîne de restaurants Gaucho et un exemple exceptionnel de la cuisine argentine de luxe au cœur de la capitale britannique. Situé dans le dynamique West End, près de la célèbre Regent Street, le restaurant est installé dans une impressionnante maison de ville qui était autrefois la résidence de l'ambassadeur espagnol. Depuis son ouverture en 1996, le Gaucho Piccadilly s'est imposé comme un lieu réputé non seulement pour ses steaks de premier choix, mais aussi pour son ambiance élégante et sa connexion avec la culture latino-américaine. Il s'étend sur trois étages et propose une variété de salles, allant de coins repas confortables à des salons privés exclusifs, ce qui en fait une destination polyvalente pour différentes occasions.
La décoration intérieure du Gaucho Piccadilly est un mélange de chic moderne et de flair sud-américain. Les tons de bois sombres, les sièges en cuir doux et les détails en peau de vache créent une atmosphère chaleureuse mais sophistiquée, évoquant les vastes plaines de la Pampa argentine. A noter en particulier, la cuisine ouverte au milieu de l'étage, où les clients peuvent voir et entendre griller les steaks de près, ainsi que la terrasse sur le toit avec bar à cocktails, offrant un refuge caché avec vue sur la ville. La cour intérieure secrète, inspirée des clubs de tango de Buenos Aires, confère au restaurant un niveau supplémentaire d'exclusivité et de charme. Ces éléments de design font du Gaucho un endroit à la fois accueillant et impressionnant, parfait pour un dîner romantique, un déjeuner d'affaires ou une soirée spéciale entre amis.
Sur le plan culinaire, le Gaucho Piccadilly incarne l'essence de la cuisine argentine, avec un accent sur le bœuf de haute qualité nourri à l'herbe, directement importé de la Pampa. Un plat emblématique est le "Churrasco de Chorizo", un délicieux steak de rumsteak mariné dans une sauce chimichurri épicée, apprécié pour sa texture tendre et ses arômes intenses. Tout aussi populaire est le "Lomo", un filet considéré comme l'une des coupes les plus tendres, souvent servi nature pour mettre en valeur le goût naturel de la viande. En plus des steaks, le "Black Truffle and Mushroom Fugazetta", une variante argentine de la pizza, avec des truffes et des champignons crémeux, est une entrée décadente. Pour les non-amateurs de viande, il y a des plats comme le "Tuna Ceviche", un tartare de thon avec une marinade épicée à l'agua chili et une mousse d'avocat - une expérience légère mais gustativement complexe.
Les accompagnements et desserts complètent parfaitement le plat principal. En particulier, le "Truffle Mac and Cheese" est souvent salué - une combinaison riche de sauce au fromage crémeuse et de l'arôme terrestre des truffes. Pour finir, le "Mille Feuille" aux baies et à la crème Chantilly attire avec sa douceur légère et sa texture croustillante, offrant un contraste élégant avec les plats savoureux. La carte des boissons est tout aussi impressionnante : en plus d'une large sélection de vins argentins, en particulier des Malbecs, qui accompagnent parfaitement les steaks, il y a des cocktails créatifs comme le "Patron XO Espresso Martini", avec son goût intense de café et une touche de tequila.
Le Gaucho Piccadilly offre plus qu'un simple repas - c'est une expérience. Des événements réguliers comme le "Electro Brunch" avec des DJ en direct et des boissons illimitées attirent un public plus jeune, tandis que le restaurant se démarque les dimanches avec un rôti traditionnel et des yorkshire puddings illimités. Le service est généralement décrit comme excellent : le personnel est attentif, amical et compétent, notamment pour expliquer les différentes coupes de viande sur un plateau d'exposition. Parfois, il y a des critiques sur le bruit pendant les soirées animées ou sur les petites tables qui peuvent sembler étroites lorsque la commande est importante, mais ces points n'entachent que rarement l'expérience globale.
Le restaurant est également un lieu prisé pour les événements privés, avec des salles pouvant accueillir des réunions intimes ou de grandes célébrations. La possibilité d'apporter sa propre bouteille de vin le lundi sans frais de bouchon est un incitatif supplémentaire pour les habitués. Le Gaucho Piccadilly est engagé en matière de durabilité - les steaks sont certifiés neutres en carbone - et allie ainsi plaisir et responsabilité. C'est un endroit qui apporte la passion de l'Argentine à Londres et enthousiasme ses convives avec un mélange d'authenticité, de qualité et d'élégance. Que ce soit pour un déjeuner après des achats, un dîner avant une sortie au théâtre ou une fête prolongée - le Gaucho Piccadilly reste un incontournable de la scène gastronomique londonienne.
